გადატვირთული განათება სივრცის განათების ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი საშუალებაა და ხარისხიანი საკვები და ეფექტური სერვისი ვერ იხსნის ცუდი განათებით დანგრეული სასადილო სივრცის ატმოსფეროს, ხოლო არასწორმა განათებამ ასევე შეიძლება შეცვალოს საკვების ფერი და გახადოს იგი ცუდად.

განათება არ არის მხოლოდ სასადილო გარემოს განათება, არამედ ბიზნეს სიტუაციის, რეგიონალური მახასიათებლების, მარკეტინგული საჭიროებების, მომხმარებლის გამოცდილების და რესტორნის სივრცის სხვა განზომილებების გაანალიზება.განათების დიზაინის დახმარებით შევქმნათ მაღალი ხარისხის სარესტორნო სივრცე, როგორც კომფორტული ატმოსფეროთი, ასევე მარკეტინგის პოპულარიზაცია.

გააჩინეთ რესტორნის შესწავლა სინათლის გარემოთი

ა.Ნაკლებად არის უფრო

მოერიდეთ გადატვირთულ განათების დიზაინს და შეარჩიეთ კომფორტული გარემო უკეთესი განათებით ნაკლები განათების გამოყენების საფუძველზე.გააუმჯობესეთ ნათურის კონფიგურაციის ეფექტურობა და შეამცირეთ ნარჩენები.

ბ.კომფორტული სასადილო გარემოს შექმნა

განათების გარემოს შექმნა, რომელიც იზიდავს მომხმარებელს, სასადილო სივრცემ უნდა შექმნას კომფორტული გარემო განათების საშუალებით, რათა მომხმარებლებმა იგრძნონ სასადილო სივრცის კომფორტული ატმოსფერო, სანამ ჯერ კიდევ არ გაუსინჯავს საჭმელს და გააჩინოს ინტერესი გააგრძელოს დარჩენა;განათების საშუალებით ყურადღების მიპყრობა, ისე, რომ ზოგიერთი ლამაზი ორნამენტი, ქანდაკება ან რბილი ავეჯეულობა მოდელირებულია მომხმარებლის ხედვის ხაზისთვის, რათა უზრუნველყოს სადესანტო წერტილი და წარმოქმნას ინიციატივა გადაიღოს სურათები ბარათზე დარტყმის სურვილით;არანაკლებ იდეალურის რეგულირება განათების საშუალებით არქიტექტურული დიზაინის სივრცის, კედლებისა და ჭერის ნაკლოვანებების შესუსტება, სწორი განათების დიზაინს შეუძლია მყისიერად გააუმჯობესოს სივრცის ატმოსფერო;და განათების დიზაინის დეტალებს შეუძლია ხაზი გაუსვას რესტორნის დონეს და სტილს, როდესაც განათების დეტალები შედის სასადილოების ობიექტივში, განათება ბუნებრივად გადაიქცევა რესტორნის ბრენდის პრომოუშენის ნაწილად.

როგორ ავირჩიოთ განათების მოწყობილობები თქვენი სასადილო ადგილისთვის?

კომერციული განათების დიზაინში თანდათან გამოიყენება "ხალხზე ორიენტირებული" კონცეფცია.

სინათლის განაწილება რესტორანში, სინათლის დონე, როლს შეასრულებს სივრცის ატმოსფეროში, ამავდროულად, სინათლის ეფექტს ასევე შეუძლია როლი შეასრულოს მადის სტიმულირებაში.

სინათლე არა მხოლოდ ძირითადი განათების მოთხოვნილებებისა და კულტურული განწყობების დასაკმაყოფილებლად, არამედ გარემოს ფორმირებაზე ფოკუსირებისთვის, მომხმარებლის ემოციების ფსიქოლოგიურ დონეზე დადებით გავლენას ახდენს, იწვევს ვიზუალურ და სულიერ რეზონანსს.

1. ფერის ტემპერატურის პარამეტრები

მაღაზიის განათების დიზაინში ძალიან მნიშვნელოვანია განათების პროდუქტების სწორი ფერის ტემპერატურის არჩევა, წარმოების ატმოსფეროზე განსხვავებული ფერის ტემპერატურა და ემოციური გავლენა ძალიან განსხვავებულია:

როდესაც ფერის ტემპერატურა 3300K-ზე ნაკლებია, სინათლეზე დომინირებს წითელი შუქი, რაც ადამიანებს სითბოსა და დასვენების გრძნობას აძლევს;

როდესაც ფერის ტემპერატურაა 3300-6000K, წითელი, მწვანე, ლურჯი შუქის შემცველობა გარკვეულ პროპორციას შეადგენს, რაც ადამიანებს აძლევს ბუნებრივ, კომფორტულ, სტაბილურ შეგრძნებას;

როდესაც ფერის ტემპერატურა 6000K-ზე მეტია, ცისფერი შუქი ამ გარემოს დიდ ნაწილს შეადგენს, რაც ადამიანებს სერიოზულად, სიცივეს, დაბალ შეგრძნებას უქმნის.

სასადილო სივრცეებმა უნდა შექმნან თბილი და ჰარმონიული მსუბუქი გარემო, ხოლო საკვები უფრო მიმზიდველია თბილ განათებულ გარემოში მაღალი CRI-ით.

ფერის ტემპერატურა და განათება უნდა იყოს შესაბამისობის პროპორციული, ანუ მაღალი განათება მაღალი ფერის ტემპერატურა, დაბალი განათება დაბალი ფერის ტემპერატურა.თუ ფერის ტემპერატურა მაღალია, მაგრამ განათება დაბალია, ეს სივრცეს პირქუშს გახდის.ასევე არსებობს იმავე ფუნქციურ ადგილებში, ზედაპირებსა და ობიექტებში, ფერის ტემპერატურის თანმიმდევრული სინათლის წყაროს გამოყენება, ისე, რომ სინათლის გარემოს ფერის ტემპერატურა ერთგვაროვანი იყოს.

1. თვალისმომჭრელ ელვარებას აცილება

ნათების საწინააღმდეგო ნათურების და ფარნების გამოყენება საშუალებას აძლევს მომხმარებელს თავი კომფორტულად იგრძნოს სასადილო სივრცეში და იგნორირება გაუკეთოს თავად შუქის არსებობას.

2. ნათურების ფერადი გადაცემა

ფერის რენდერაცია ეხება ფერის ნამდვილ ხარისხს, რომელიც გამოსახულია ობიექტის მიერ, როდესაც ის განათებულია სინათლის წყაროს მიერ.განათების ფერის გაშუქება უნდა შეირჩეს შესანიშნავი კლასის პარამეტრად, ხოლო ჩვენების ინდექსი რეკომენდირებულია იყოს 90-95-ზე მეტი.

როდესაც ობიექტი დასხივდება სინათლის წყაროს მიერ წყვეტილი და არასრული სპექტრით, ფერი იქნება დამახინჯებული სხვადასხვა ხარისხით.
სრული სპექტრის LED პროდუქტებისთვის, ფერის გაცემის ინდექსი 100-თან ახლოსაა. (Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

ცისფერი შუქის საწინააღმდეგოდ, მას შეუძლია შექმნას ბუნებრივი და რეალური განათების გარემო, შეინარჩუნოს სინათლის რეპროდუქციის მაღალი ხარისხი და გარანტირებული იყოს ღია ფერის გაშუქება, რათა ობიექტებმა წარმოადგინონ უფრო რეალისტური და ნათელი ეფექტი.

რა უნდა მაინტერესებდეს აქცენტის განათებაზე?

კვების სივრცე არა მხოლოდ აკმაყოფილებს სასადილოების ძირითად მოთხოვნილებებს, არამედ საჭიროა კულტურული კონცეფციების გამოხატვა განათების დიზაინის დახმარებით.ძირითადი განათება სინათლის წყაროების და ნათურების შერჩევისას, გარდა იმისა, რომ დააკმაყოფილებს თითოეული ტერიტორიის განათების მოთხოვნებს, მაგრამ ასევე უნდა გავითვალისწინოთ რესტორნის ბრენდის ტონალური დიზაინისა და სამზარეულოს კომბინაცია, გემო, ხარისხი, სტილი, ატმოსფერო და მსუბუქი გარემოს კოორდინაცია. .

1. სინათლის ფოკუსირება

სივრცის დიზაინი ფოკუსირებულია დეტალებზე, კარგი აქცენტით განათებით, ისე, რომ სინათლე შეგროვდეს იმ ადგილას, რომელიც უნდა იყოს განათებული.მაგალითად, სასადილო მაგიდას შეუძლია გამოიყენოს ჭაღები მაგიდის გასანათებლად, მაგიდის გაწყობის სიფრთხილითა და ყურადღებით წარმოჩენით და გახდეს შესანიშნავი დეტალი სასადილოების მოსაზიდად.

2. განათების კონტროლი

განათება უნდა კონტროლდებოდეს 199Lx-150Lx-ზე, ხოლო სასადილო მაგიდის ადგილობრივი განათება აღწევს 400Lx-500Lx.მთლიანი სივრცის ადეკვატურად განათების უზრუნველსაყოფად, სასადილო მაგიდის ფართობის მსუბუქი განათება სათანადოდ განახლებულია, რაც კერძების ფერს უფრო მადისაღმძვრელს გახდის.

3. ყუთის განათება

ყუთის განათების ბირთვი არის კერძო ატრიბუტები.ყუთის განათების დიზაინმა ყურადღება უნდა მიაქციოს სისუსტის შესუსტებას, ხაზს უსვამს აქცენტს.მაგალითად, სინათლის წყარო დაჭერილი იქნება, მაგალითად, უკანა მაგიდასთან უფრო ახლოს დაიბლოკება, ისე, რომ სივრცე შავის ზემოთ და შუქი დესკტოპის ირგვლივ უფრო გამორჩეულ კონტრასტს შექმნის, რათა სივრცე უფრო კონფიდენციალური იყოს. .